Gluco-amylase 10,000-160,000DU/g
Gluco-amylase is een enzym dat zetmeel en zijn derivaten kan hydrolyseren, vooral het enzym dat zetmeel afbreekt tot glucose. Het wordt veel gebruikt in de suikerverwerking, het brouwen, voedsel, veevoer en biofarmaceutica.
Basisinformatie
Enzymtype: Gluco-amylase
Enzymactiviteitseenheid: 10,000–160,000 DU/g (aantal geproduceerde glucose-eenheden per gram enzym) Bron: meestal afkomstig van micro-organismen (zoals schimmels, gisten, bacteriën, enz. )
Uiterlijk: wit tot lichtgeel poeder
Oplosbaarheid: wateroplosbaar
pH-bereik: De optimale activiteit ligt gewoonlijk tussen pH 4.0–5,5
Temperatuurbereik: optimale temperatuur is 50 graden –60 graden
Herkomst: China
Productiecapaciteit: 100 ton per maand
Transportverpakking: 25 kg/vat
Certificaat: ISO9001/Halal/Koosjer
Beschrijving
|
Productnaam |
Gluco-amylase 10,000-160,000DU/g |
|
Zwaar metaal |
Minder dan of gelijk aan 10 ppm |
|
Uiterlijk |
wit tot lichtgeel poeder |
| Wateroplosbaarheid | 22.4 g/L (20 C) |
|
Verlies bij drogen |
Minder dan of gelijk aan 5.0% |
Beschrijving:
Aanbevolen gebruik
Voedingsindustrie:Voeg gewoonlijk 0,05%-0,5% glucoamylase toe en pas dit aan op basis van de vereiste versuikeringssnelheid en de beoogde zoetheid van het product.
Brouwerijindustrie:Tijdens het brouwproces kan 0.1%-0.3% glucoamylase worden toegevoegd, afhankelijk van de vereisten van het fermentatieproces.
Diervoederindustrie:Afhankelijk van de diersoort en de voeringrediënten wordt gewoonlijk 0.05%-0.2% glucoamylase toegevoegd om de verteerbaarheid en de opnamesnelheid van het voer te verbeteren.
Opslag en stabiliteit
Opslagomstandigheden:Het moet op een droge, koele, donkere plaats worden bewaard en hoge temperaturen en vochtigheid worden vermeden om de activiteit van het enzym te behouden.
Houdbaarheid:Meestal 12 tot 24 maanden, afhankelijk van het product en de bewaaromstandigheden.
Stabiliteit:Gluco-amylase is relatief stabiel binnen het juiste temperatuur- en pH-bereik, maar hoge temperaturen, sterk zure of sterk alkalische omgevingen kunnen ervoor zorgen dat het enzym wordt geïnactiveerd.
Samenvatting
Gluco-amylase 10,000–160,000 DU/g is een enzym dat veel wordt gebruikt in de voedingsmiddelen-, diervoeder-, brouwerij-, textiel- en biofarmaceutische industrie. De belangrijkste functie ervan is het hydrolyseren van zetmeel tot glucose en het helpen verbeteren van de productie-efficiëntie en productkwaliteit in verschillende industriële toepassingen. Gluco-amylase met verschillende activiteitseenheden kan worden geselecteerd op basis van de behoeften van de industrie om het beste effect en de kosteneffectiviteit te garanderen.
Functie
Hydrolyse van zetmeel
De belangrijkste functie van Gluco-amylase is het afbreken van zetmeel tot glucose. Het hydrolyseert de -1,4-glycosidebindingen op de zetmeelketen, waardoor het zetmeel met de lange keten geleidelijk wordt afgebroken tot kleinere suikermoleculen en uiteindelijk glucose wordt geproduceerd.
Siroop- en suikerproductie
Bij de productie van glucose, maltose, zoetstoffen en andere suikerproducten kan Gluco-amylase ervoor zorgen dat zetmeel volledig wordt omgezet in glucose en wordt het veel gebruikt bij de productie van siroop.
Brouwerij industrie
Bij de productie van bier, wijn, sterke drank en andere alcoholische dranken wordt Gluco-amylase gebruikt om moutzetmeel en andere zetmeelbronnen af te breken tot fermenteerbare suikers voor gistfermentatie, waardoor de alcoholconcentratie en de fermentatie-efficiëntie toenemen.
Voerindustrie
In diervoeding kan Gluco-amylase de verteerbaarheid van zetmeel helpen verbeteren, de opname van zetmeel door dieren bevorderen en de efficiëntie van de voerconversie verbeteren.
Biofarmaceutica
Bij de productie van sommige medicijnen wordt Gluco-amylase gebruikt om op zetmeel gebaseerde grondstoffen af te breken om de opneembaarheid van medicijningrediënten te helpen verbeteren of om de benodigde suikers te leveren.
Productinformatie:
Toepassingsgebieden
Voedingsindustrie
Siroopproductie: wordt gebruikt voor de productie van zoetstoffen zoals glucose en fructosestroop, die worden gebruikt bij de verwerking van snoep, dranken en sap.
Zetmeelhydrolyse: gebruikt als versuikerend middel in de dessert-, dranken- en bakkerij-industrie om glucose te helpen genereren en de zoetheid van het product te verbeteren.
Brouwerij industrie
Productie van bier en andere alcoholische dranken: Tijdens het brouwproces helpt Gluco-amylase zetmeel in mout om te zetten in suiker voor gistfermentatie om alcohol te produceren. Het verbetert de brouwefficiëntie en maakt het alcoholproductieproces sneller en efficiënter.
Toevoegingsmiddelen voor diervoeders
In diervoeding kan Gluco-amylase de vertering en opname van zetmeel bevorderen, vooral bij zetmeelrijk voer.
Textielindustrie
Zetmeelverwijdering: In de textielindustrie wordt het gebruikt om zetmeelcoatings op stoffen te verwijderen om de stofkwaliteit en een soepel textielproces te garanderen.
Farmaceutische en biofarmaceutische producten
Bij de productie van medicijnen wordt het gebruikt voor de verwerking van koolhydraatgrondstoffen, vooral die welke complexe suikerketens bevatten.
OEM/ODM-service
Greennee biedt uitgebreide OEM- en ODM-diensten om aan uw specifieke behoeften te voldoen. Wij kunnen helpen met:
● Private labeling:Verpak onze producten onder uw eigen merknaam.
● Verpakkingsontwerp:Creëer aantrekkelijke en informatieve verpakkingsoplossingen.
Productverpakking en logistiek
Onze standaardverpakking bestaat uit verzegelde zakken van voedselkwaliteit om de versheid en veiligheid van het product tijdens transport te garanderen. Wij bieden verschillende verpakkingsformaten aan om verschillende bestelhoeveelheden te kunnen verwerken. We bieden ook op maat gemaakte verpakkingsopties om aan uw specifieke merk- en marketingbehoeften te voldoen. Wij werken samen met betrouwbare logistieke partners om een tijdige en efficiënte levering van uw bestellingen wereldwijd te garanderen.
Opslagsituatie
Opgeslagen in een koele en droge, goed gesloten container, verwijderd van vocht en sterk licht/hitte.
Houdbaarheid
twee jaar goed bewaard. Opslagsituatie en beschermd tegen direct zonlicht.
Populaire tags: gluco-amylase 10,000-160,000du/g, China gluco-amylase 10,000-160,000du/g fabrikanten, leveranciers, fabriek
Aanvraag sturen
Misschien vind je dit ook leuk
